猪脚怎么做好吃

  猪脚具有特别高的营养价值。许多人特别喜欢吃猪脚,尤其是女孩。适当地吃一些猪脚对女孩来说非常好。它可以帮助补充胶原蛋白。猪脚有许多种。除了炖猪脚,您还可以选择煮猪脚。炖猪脚不仅是炖猪脚汤的方法,而且是醋猪脚的方法。颜色不仅很鲜艳,而且很开胃,而且很特别。美味,下面就来给大家介绍一下炖醋猪脚的正确做法。

  第一步准备材料,需要准备的材料有猪脚,生姜,老醋,大蒜,生抽,红酒,冰糖。

  第二步处理猪脚,猪脚用清水清洗干净,猪脚切成大块,把猪脚放在清水里面浸泡一两个小时的时间,这样做可以把猪脚里面的血水去除掉,但有些人可能没有那么长的时间来浸泡猪脚,如果比较赶时间做这道菜,也可以直接把猪脚放在锅里面焯水,在锅里面倒入适量的清水,猪脚冷水下锅,水开了以后再煮五分钟左右的时间,把猪脚捞出来用冷水清洗干净表面的浮沫。

猪脚怎么做好吃

  第三步炒糖色,在锅里面倒入适量的食用油,放入少量的冰糖,冰糖融化了以后呈现出金黄色,并且第二次冒出泡泡,就可以把猪脚放进锅里面翻炒,让猪脚能够均匀的裹上糖色。猪脚翻炒几分钟,加入生抽,红酒,食盐,生姜一起翻炒均匀以后,盖上盖子用小火焖煮,大概两三分钟时间,用红酒焖煮猪脚可以让猪脚口味更好更香,要是家里面没有红酒,用料酒来代替也是可以的,可以去除掉猪脚的腥味。

  但是用料酒来代替的话,就必须要少放一些,大概20克左右就可以了。两三分钟以后加入老醋,两碗清水,用大火煮开了以后再转成小火慢慢炖煮,需要炖煮三四十分钟的时间,时间到了以后,美味的老醋猪脚就做好了,可以让自己享受美味的猪脚了,猪脚会炖得十分软糯,红亮亮的颜色,让人看着就特别想吃,咬一口有一点酸酸的,不会让人感到油腻。

  现在知道猪脚应该要怎么炖了吗?其实大家用这个方法炖出来的猪脚要美味的多,而且也要更加有营养,只不过在做炖醋猪脚的时候,必须要选择老醋才可以,一般选择山西老陈醋,口味会更加正宗一些,炖出来的猪脚会更加好吃,不妨尝试一下用这个方法来做美味的猪脚吧。

微信搜索\"我爱宠物网\"关注微信公众号

神经疼是怎么引起的 健康知识

神经疼是怎么引起的

  疼痛在平常是很普遍的状况,很多人都是有过疼痛的状况,疼痛是能够产生在人体的许多位置的,在平常造成疼痛的原因也是许多的,但是大部分人并沒有将疼痛放在心里,結果造成 神经愈来愈痛,给生活起居及其身心健...
脚长时间泡在水里 健康知识

脚长时间泡在水里

  想来大家都应当在日常生活中早已发觉,人体皮肤更厚的位置莫过手和脚这两个位置。而且手和脚还会继续代谢出植物油脂来维护手臂和足部皮肤的目地,但是姜脚长期泡在水里得话,便会发觉足部皮肤起皱,它是因为足部...
粗纤维的蔬菜 健康知识

粗纤维的蔬菜

  平常要多吃一些膳食纤维的食材,膳食纤维的食材中最普遍的是蔬菜水果,也有膳食纤维的粗粮也是较为火爆的,如今就连许多曲奇饼干和小零食全是有标明是膳食纤维的,膳食纤维能够推动肠胃的肠蠕动和消化吸收,另外...
女人醋美容护肤小窍门 健康知识

女人醋美容护肤小窍门

  美容护肤可以说是女性的日常工作,美容方法很多。白醋也可用于护肤产品。实际上,白醋一直被公认为是美容和护肤大师,那么您知道如何使用白醋美容吗?这里是一些白醋美容护肤秘诀的简要介绍,可以使您的皮肤更加...